郫县豆瓣酱烧臭鳜鱼

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一直在饭店点臭鳜鱼,鱼肉紧致,口感细腻!

用料  

豆瓣酱 2-3勺
6瓣
3-4片
5-6根
黄酒 2克
4克

郫县豆瓣酱烧臭鳜鱼的做法  

  1. 臭鳜鱼一条,洗干净!这玩意真的有点臭🤠

    郫县豆瓣酱烧臭鳜鱼的做法 步骤1
  2. 下油锅煎

    郫县豆瓣酱烧臭鳜鱼的做法 步骤2
  3. 煎制两面金黄

    郫县豆瓣酱烧臭鳜鱼的做法 步骤3
  4. 煸炒一下大蒜和葱

    郫县豆瓣酱烧臭鳜鱼的做法 步骤4
  5. 放入郫县豆瓣酱

    郫县豆瓣酱烧臭鳜鱼的做法 步骤5
  6. 把煎好的鱼放入郫县豆瓣酱中,加少许水和糖,炖煮一会会!

    郫县豆瓣酱烧臭鳜鱼的做法 步骤6
  7. 出锅

    郫县豆瓣酱烧臭鳜鱼的做法 步骤7

小贴士

郫县豆瓣酱不要放太多哈,不然会很咸哦🤠
 
该菜谱发布于 2021-01-23 17:28:06
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