香掉牙的茴香包子

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用料  

茴香 300克
猪肉 500克
250克
500克
酵母 7克
五香粉
香油

香掉牙的茴香包子的做法  

  1. 先和面,面的做法请参考我的羊肉大葱包子里面谢啦

    香掉牙的茴香包子的做法 步骤1
  2. 和馅儿!
    先花椒+葱+姜用200g开水泡到自然晾凉

  3. 葱姜花椒水分几次慢慢打到肉馅里面,分次加生抽,老抽,一点点料酒,盐,鸡精,五香粉,搅打上劲儿之后加香油再次搅打后加切碎的茴香。

  4. 然后包包子!我依旧是包不好,没法教你们!
    我已经进步了!
    但我的馅儿做的真是很绝!

    香掉牙的茴香包子的做法 步骤4
  5. 依旧放在屉上二发10分钟
    直接开火蒸15分钟,焖3分钟!

    香掉牙的茴香包子的做法 步骤5
  6. 香喷喷儿的大包子!

    香掉牙的茴香包子的做法 步骤6
  7. 配上腊八蒜啊!我这个只泡了一周,但我已经迫不及待的吃了~

    香掉牙的茴香包子的做法 步骤7
  8. 夸我自己还第一次包了小叶子形状的

    香掉牙的茴香包子的做法 步骤8

小贴士

🖍茴香加入肉馅儿之前要控干水分
🖍水状调料要分次打到肉馅里,每次吃好了水分再打下一个
 

香掉牙的茴香包子相关分类

该菜谱发布于 2021-01-23 20:49:35
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香掉牙的茴香包子的答疑

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