福建自制香肠
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yxz666
用料
福建自制香肠的做法
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材料准备好
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肉切片
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把所有材料倒进去（糖、盐、丹凤酒），浸泡2个小时（中间给它翻一下）
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肉切好下去泡的同时，羊肠要先拿出来泡水一下，泡一会把羊肠剪一下差不多长度的（50厘米）。然后要用水龙头往里面冲水一下，等下比较好装。
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准备一个矿泉水瓶，把它剪成这个熊样。要装的时候，把羊肠套在矿泉水瓶口，然后把肉往肠子里挤，挤压到羊肠的另一头，一条装满后，拿绳子把两头寄紧。
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寄好后然后用温热水冲洗下，再用长点绳子把中间一拉，挂起来晒干就可以了。
