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香炸草鱼

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bamboo私厨的厨房  bamboo私厨
妈妈自创香炸草鱼，可下饭可配粥可当零食

用料  

草鱼 500克
盐 若干
姜 1块
蒜头 3片
芹菜 1根
酱油 适量
炸粉 适量

香炸草鱼的做法  

  1. 草鱼切块洗净控干，用盐腌制一下

    香炸草鱼的做法 步骤1

  2. 姜切丝，芹菜切粒，蒜头剁碎，后一起加入草鱼中，加入酱油，搅拌均匀，腌制20分钟

    香炸草鱼的做法 步骤2

  3. 腌制好的草鱼洗净控干水分，碗中倒入炸粉，草鱼裹上炸粉

  4. 起锅烧油，小火慢炸，直至金黄，控油捞出装盘即可

小贴士

炸粉无需兑水

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该菜谱发布于 2021-01-23 22:23:07
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