瑶柱瘦肉粥

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如果想要口味清淡,又有营养的粥,那就非它莫属了!

用料  

干贝
瘦肉
香油 2滴
1杯
2片
葱花或其他蔬菜

瑶柱瘦肉粥的做法  

  1. 如果吃早饭的话,那在前一天晚上就要泡好米和瑶柱。瘦肉切丝,加入五香粉和盐腌制放入冰箱

    瑶柱瘦肉粥的做法 步骤1
  2. 将姜丝,米和瑶柱放入砂锅,大火煮开后转小火40分钟。每隔10分钟要用木铲搅动一下防止糊锅底。出锅5分钟前加入瘦肉和葱花。

    我有时候也会将蔬菜碎放进去,比如菠菜等,都是很棒的选择!

    瑶柱瘦肉粥的做法 步骤2
  3. 出锅前淋两滴香油,加入盐调味即可!清清淡淡,营营养养。

    瑶柱瘦肉粥的做法 步骤3

小贴士

1. 一锅粥要是糊底就白忙活了,所以切记,一定要小火闷煮,时常搅动。
2. 在最开始可以放入多点水,省得后续加水影响口感。
3. 青壮年喜欢肉丝。给老人和儿童喝的话,还是切成肉碎更方便。

祝心想事成!
 
该菜谱发布于 2021-01-23 22:36:06
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瑶柱瘦肉粥的答疑

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