网红蔬菜肠
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人做过这道菜
是小杨a
喜欢在ks上看吃播，看到东北吃播吃这个蔬菜肠可他们卖的太贵，就找教程自己做啦☺️
用料
| 肠衣 | 适量 |
| 木耳 | 适量 |
| 圆白菜 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 红薯粉条 | 适量 |
| 玉米火腿肠 | 两根（可用其他火腿肠） |
| 玉米淀粉 | 两大勺 |
| 耗油 | 一勺 |
| 生抽 | 两勺 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 芝麻油 | 少量 |
网红蔬菜肠的做法
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①准备好自己想吃的蔬菜，火腿肠切丁，胡萝卜圆白菜切丝，木耳切碎，粉条煮到半生不熟捞起来
②把菜都装到一个盘子里，依次加入淀粉、鸡精味精、盐、耗油、生抽、糖、芝麻油
拌匀
③像平时灌香肠一样把蔬菜馅灌进去，两头系紧
④烧水上锅蒸15分钟，注意：用牙签给肠扎几个小洞，避免蒸爆
小贴士
1.淀粉不要放太多啦！不然会黏糊糊的，我不知道其他淀粉可不可以，我看到教程都是玉米淀粉，没有玉米淀粉的朋友们也可以试一下其他淀粉
2.一定要扎洞蒸，也可以不扎洞煮熟
2.一定要扎洞蒸，也可以不扎洞煮熟
