酱烧萝卜
2
人做过这道菜
天使的妈与厨房
女儿说想减肥，那就不要吃红烧肉，但是嘴又馋怎么办呢？正好家里很多萝卜，老母亲就做个“酱烧萝卜”，让萝卜吃出肉的感觉，即可以减肥又饱了口福。而且这个季节多吃萝卜对身体也好“冬吃萝卜夏吃姜”，
用料
酱烧萝卜的做法
-
萝卜切大块30*30备用
-
主锅倒入30g色拉油，放入三奈八角，香叶，香果，生姜片5分钟/120度/速度小勺爆香
-
香料爆香后倒入萝卜，放调料生抽，老抽，耗油，冰糖，水，25分钟/V/反转小勺(还剩18分钟的时候揭开量杯盖收汁)，小美启动后颠勺2－3次(颠勺就是速度反转2停留3－4秒)
-
出锅咯！撒上葱花享用。
小贴士
香料可以根据自己喜欢加点橙皮，桂皮
