带鱼

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【原料】带鱼段、辣椒,姜1个、蒜1个、蚝油1茶匙、料酒1茶匙、酱油1茶匙、糖1茶匙。

【做法】

1、带鱼洗净沥干水份备用。热锅里放油一片片放人鱼段。煎至金黄翻面。

2、两面煎好的带鱼放入姜蒜。接着放入糖、料酒、蚝油。放入一勺蒸鱼豉油,最后倒入一小碗清水。等待锅里汤汁收锅就成了。

用料  

带鱼段 500克
一个
辣椒 一些
一头蒜瓣
蚝油 一茶匙
料酒 一茶匙
酱油 一茶匙
一茶匙

带鱼的做法  

  1. 带鱼洗净沥干水份备用。热锅里放油一片片放人鱼段。煎至金黄翻面。

  2. 两面煎好的带鱼放入姜蒜。接着放入糖、料酒、蚝油。放入一勺蒸鱼豉油,最后倒入一小碗清水。等待锅里汤汁收锅就成了。

 
该菜谱发布于 2021-01-24 15:08:39
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