咸蛋黄肉松雪花酥

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用料  

棉花糖 350克
黄油 90克
饼干 300克
咸蛋黄 10个
奶粉 120克
肉松 适量

咸蛋黄肉松雪花酥的做法  

  1. 采用新鲜的咸鸭蛋,味道比烘培包装款的更好,去蛋白剩下的咸蛋黄喷点白酒去腥,烤箱170℃烤个10分钟就好啦!香喷喷哒,烤好的鸭蛋黄过筛压碎。

    咸蛋黄肉松雪花酥的做法 步骤1
  2. 准备好350克的低糖棉花糖

    咸蛋黄肉松雪花酥的做法 步骤2
  3. 300克的嘉顿手指饼干

    咸蛋黄肉松雪花酥的做法 步骤3
  4. 90克的黄油

    咸蛋黄肉松雪花酥的做法 步骤4
  5. 120克的雀巢奶粉

    咸蛋黄肉松雪花酥的做法 步骤5
  6. 先下黄油小火融化加入棉花糖同样小火熬(此2步骤因为专心看着没有拍照哈哈)棉花糖融化了之后关火加入奶粉搅拌均匀,继续加入咸蛋黄碎搅拌均匀,最后加入饼干搅拌,搅拌几下后可以用一次性手套搅拌更均匀些。

    咸蛋黄肉松雪花酥的做法 步骤6
  7. 用手拌均匀的雪花酥放入塑料盘里整理好,有工具的可以用工具更整齐点

    咸蛋黄肉松雪花酥的做法 步骤7
  8. 整理好的雪花酥半成品是不是很漂亮呢😻

    咸蛋黄肉松雪花酥的做法 步骤8
  9. 趁热按上肉松,反面也按上肉松,放着晾凉了之后,就可以开切啦!

    咸蛋黄肉松雪花酥的做法 步骤9
  10. 开切,偷吃一个😹,简直太好吃了,咸香有嚼劲😹

    咸蛋黄肉松雪花酥的做法 步骤10
  11. 最后包装,咔咔咔

    咸蛋黄肉松雪花酥的做法 步骤11
  12. 成品还是很满意哒!🤪

    咸蛋黄肉松雪花酥的做法 步骤12
 
该菜谱发布于 2021-01-24 16:25:47
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