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克拉芙缇
克拉芙缇
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安安花园
克拉芙缇——Clafoutis是起源于法国中部Limousin地区的一种传统甜点,于19世纪风行,最经典的是樱桃克拉芙缇。
是在欧洲十分流行的甜点,不需要技巧,只用牛奶鸡蛋面粉和鲜果为主要原料,做法简单,但这款甜点更适合趁热食用。
用料
低筋面粉
50克
鸡蛋
2个
牛奶
150克
糖
35克
糖粉
适量
樱桃草莓
适量
克拉芙缇的做法
鸡蛋加糖打散,加入牛奶、低粉搅拌均匀,液体过筛,水果放入烤盆,再慢慢倒入液体。
烤箱
预热180度,中层烤30分钟。
出炉
筛点糖粉装饰,元气
早餐
!
小贴士
水果一般用樱桃,不过也可以换成草莓、蓝莓、苹果等。
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该菜谱发布于 2021-01-25 08:59:08
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