准备所有食材。五味子预早用清水浸泡(约30分钟)西洋参切片山药刨皮切块老鸽和瘦肉洗净,锅内加适量水大火煮开加入老鸽和瘦肉焯水,去掉泡沫血水,然后捞出洗净备用。
锅内加入清水约6~7碗(这是3~4人份量)
大火煮开加入西洋参片、五味子。
大火煮开。
加入老鸽和瘦肉。
加入所有食材大火煮开转小火慢熬1小时即可。
加入食盐,即可饮用。
上传你做的养生靓汤丨西洋参老鸽汤