超级简单的棒棒糖

1 人做过这道菜
不让小孩儿吃糖,她的童年可不完整,市面上的糖色素,甜味素又太多了,自己手动做个棒棒糖哄小孩儿吧

用料  

冰糖100-120
麦芽糖50
果汁或者水120-140 毫升

超级简单的棒棒糖的做法  

  1. 把所有的食材都放进不粘锅里熬,一定要小火慢慢熬

    超级简单的棒棒糖的做法 步骤1
  2. 把冰糖和麦芽糖全都熬化了,视情况可以转大火,可以加速糖浆熬成,切记注意火候,千万不要熬糊了

    超级简单的棒棒糖的做法 步骤2
  3. 多说一下,我一般是熬成这样的时候再转小火,就怕糖浆糊了,一般这个步骤的时候就离成功只差那么两三分钟了,这个过程要小火慢熬,用筷子蘸糖浆放进冷水里,糖浆立马凝固还不粘牙,就是熬制好了

    超级简单的棒棒糖的做法 步骤3
  4. 把糖浆倒进模具里面

    超级简单的棒棒糖的做法 步骤4
  5. 冷却成型后脱模

    超级简单的棒棒糖的做法 步骤5
  6. 装袋

    超级简单的棒棒糖的做法 步骤6
  7. 打包送给朋友也是很可以的啊

    超级简单的棒棒糖的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-01-25 22:32:16
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