糯糯小窝头—摩飞极速蒸炖锅菜谱

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做好一道美食选好食材很关键,同样选对一个好锅也很重要。

用料  

玉米粉 60克
糯米粉 140克
白糖 20克±
红枣 10颗
热水 110毫升±
摩飞极速蒸炖锅

糯糯小窝头—摩飞极速蒸炖锅菜谱的做法  

  1. 摩飞极速蒸炖锅

    糯糯小窝头—摩飞极速蒸炖锅菜谱的做法 步骤1
  2. 备好食材。

    糯糯小窝头—摩飞极速蒸炖锅菜谱的做法 步骤2
  3. 玉米粉和糯米粉混合。
    缓缓倒入热水搅拌至面粉都成大小颗粒无干粉状。

    糯糯小窝头—摩飞极速蒸炖锅菜谱的做法 步骤3
  4. 揉成面团,
    红枣用开水烫洗干净并去核切小丁。

    糯糯小窝头—摩飞极速蒸炖锅菜谱的做法 步骤4
  5. 红枣和面团参合揉匀,分成等大的小剂子。

    糯糯小窝头—摩飞极速蒸炖锅菜谱的做法 步骤5
  6. 手沾少量水,分别做成小窝头。

    糯糯小窝头—摩飞极速蒸炖锅菜谱的做法 步骤6
  7. 窝头是粗粮,不要做太大。

    糯糯小窝头—摩飞极速蒸炖锅菜谱的做法 步骤7
  8. 底部长这样,你很聪明一看就知道怎么捏的。

    糯糯小窝头—摩飞极速蒸炖锅菜谱的做法 步骤8
  9. 摩飞极速蒸炖锅水箱加水1600毫升凉水。
    窝头摆放蒸架上。

    糯糯小窝头—摩飞极速蒸炖锅菜谱的做法 步骤9
  10. 左侧按钮功能键设置:速蒸
    右侧按钮时间键设置:10分钟

    糯糯小窝头—摩飞极速蒸炖锅菜谱的做法 步骤10
  11. 倒计时开始。

    糯糯小窝头—摩飞极速蒸炖锅菜谱的做法 步骤11
  12. 摩飞极速蒸炖锅上汽很快,只需数秒钟。顶盖形成的蒸汽水珠也不会滴落到食物上,很棒的设计特点。

    糯糯小窝头—摩飞极速蒸炖锅菜谱的做法 步骤12
  13. 时间到,等待1分钟开盖。
    开盖后稍等待,窝头遇冷气后表面形成一层薄膜即不会粘手。
    特点:热食香、甜、糯。

    糯糯小窝头—摩飞极速蒸炖锅菜谱的做法 步骤13

小贴士

窝头凉了如同年糕需要加热再食用。

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该菜谱发布于 2021-01-25 23:14:19
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