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生酮版意大利肉酱面|生酮食谱094
生酮版意大利肉酱面|生酮食谱094
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奶油猫的生酮-极简生活
传统的意大利🇮🇹肉酱面,是道慢料理。洋葱、蒜、欧芹、胡萝卜切成丁,加入番茄泥、肉糜,一锅煮上2小时。最后,与意面拌一起,就是人类版碳水炸弹。
而我这次捡了个懒,用 生酮食谱091|法式红酒烩牛腩,剩下的汤汁做基底,肉糜先煎后煨。这样前一晚的食材不浪费,第二天的料理效率也提高。
肉的选择可以“冰箱里有什么吃什么”,猪肉糜、牛肉糜都是极好的,培根、香肠的风味更足。要注意的是,后者自带咸度,调味时需注意。
因为担心油脂不够,盛盘时额外撒了几把Minced Parmesan,生酮友好的奶酪之前有做总结,参考生酮日记138。
用料
牛肉糜
200g
其他用料
详见方子
生酮版意大利肉酱面|生酮食谱094的做法
详见方子。
详见方子。
详见方子。
详见方子。
定妆照😄。
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该菜谱发布于 2021-01-26 08:30:03
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生酮版意大利肉酱面|生酮食谱094的答疑
象宝象宝_2ymo
2021-03-22
0
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生酮可以吃面?不是碳水不能吃
作者回复
2021-03-24
你仔细看看呢
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