寻味石头花园—美味酱菜
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石头花园的美食
深秋，10月，大自然对石头花园的馈赠，对智慧的奖赏。丰收的洋姜和辣椒，慢慢熬制的冰糖和生抽，再花时间去慢慢领悟，香脆爽口的咸菜孕育而生。冬天的餐桌，就靠它来提味增色，这是石头花园的味道。
感谢大自然，感谢王先生，还有勤劳的石头！
感谢大自然，感谢王先生，还有勤劳的石头！
用料
寻味石头花园—美味酱菜的做法
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洋姜洗净晾干。
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干长红辣椒，洗净待用，最好是完整的，带着把的。
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备好罐子，洗净控干水。并将洋姜和辣椒码入罐子。
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洋姜入罐，辅料待命。
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生抽加冰糖熬制，凉凉。
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浸泡，封口，3周后即可食用。 装入小瓶请朋友品尝。
小贴士
浸泡期间最好在阴凉处，不要反复揭盖，保持环境整洁。
