胡萝卜,香菇,西兰花切成粒,焯水备用。土豆切片蒸熟,捣成泥备用。(蒸熟后200g)鲜虾切成丁,备用。
上述材料拌在一起,撒点盐,酱油。然后加入面粉(土豆泥:面粉是1:0.8)。然后搓成一个个球状。
起锅烧油,把土豆球放进去压成块状,两面煎成金黄。(觉得热气可以煎完蒸一下)
给宝宝自己握着吃,可美味了😛
上传你做的鲜虾土豆饼