虾摘头去虾线用厨房剪开背。
放入料酒,生姜,白胡椒抓匀腌制一下去腥。
放入一勺淀粉拌匀。
锅内放适量油,把虾煎熟。
煎到两面金黄酥脆捞出。
锅里留底油,放两勺咸蛋黄酱。
炒到蛋黄冒小泡泡的时候放入虾。
再加入盐。
翻炒均匀就可以出锅啦!
咸香酥脆,好吃到舔手指。
上传你做的咸香酥脆的咸蛋黄脆皮虾