超级下饭毛血旺
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人做过这道菜
阿文萨斯
去饭店吃毛血旺总觉得吃两口就剩豆芽了，于是自己在家改良一版，增加了自己喜欢的食材，吃到爽
用料
超级下饭毛血旺的做法
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准备食材如上
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烧热油，放入青花椒和蒜瓣炒香，放入豆芽和油菜翻炒2分钟，盛出铺在盘底
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鸭血和黄喉焯水，水中可加1勺盐，30秒
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锅中加1勺油，烧热后加入青花椒、蒜末、姜末、小米椒炒香，再加入牛油火锅底料块，炒融化出香味
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加入清水煮开，放入鱼豆腐、龙虾球、午餐肉，煮2分钟
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加入鸭血和黄喉后再煮1分钟
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盛出倒在豆芽上面；然后撒上辣椒面、蒜末和干辣椒、白芝麻
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将热油淋在上面
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家庭版毛血旺就成啦，配上白米饭，香！
小贴士
这是一道不要在意食材，喜欢什么就放什么的菜
