懒人最爱:面包机做核桃欧包

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属于记录常吃的面包。
我是为了控制体重,老公不喜欢奶味的面包,买了面包机改良了一下它自己的法式面包配方,做成之后我妈特别喜欢吃,她说以前做的太腥了,给了鸡蛋和黄油。
这种大饼味道的面包,脆脆的香香的,我们都很喜欢。
关键是简单。

用料  

高筋面粉 240克
麦片或全麦面粉 10克
奇亚籽 10克随意
芝麻 10克随意
核桃和葡萄干 装满辅料盒
低温水 190克
酵母 2g不到
3克
2克

懒人最爱:面包机做核桃欧包的做法  

  1. 在面包机主盒里面放入面粉,麦片,奇亚籽和水,放入面包机,选择菜单4(我的是松下面包机),法国面包功能,然后开始之后就会开始搅动,搅一会后放入芝麻,我是觉得芝麻水泡了不好,其实一起放入也没啥太大影响。
    然后在酵母盒处放入酵母,辅料盒里放入核桃和葡萄干(或者放一袋每日坚果),但是坚果和核桃都要弄碎一点点。
    然后就等着好啦。
    我每晚预约,早上七点做好,配牛奶和鸡蛋,超级方便。

小贴士

我是懒人,这个菜单大神们看起来估计很糙,但是真的简单。
做出的面包有点轻飘飘的,没有我之前做的别人菜谱厚实,但是吃起来特别香,停不下来,我总是容易吃多,所以开始控制了。
吃不完的放冰箱冻起来,再吃的时候放烤箱烤十分钟左右就好了。
 

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该菜谱发布于 2021-01-27 09:30:58
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