秋梨膏棒棒糖

1 人做过这道菜
女儿很喜欢吃糖,但是外面的糖太甜了,所以就自己做健康美味的棒棒糖!

用料  

麦芽糖 60克
黄冰糖 100克
秋梨膏 适量
100克

秋梨膏棒棒糖的做法  

  1. 准备好麦芽糖,老冰糖,还有之前敖好多秋梨膏!

    秋梨膏棒棒糖的做法 步骤1
  2. 把100克水,麦芽糖,冰糖全倒入锅内!

    秋梨膏棒棒糖的做法 步骤2
  3. 全程小火,直到像这样锅里面的糖水冒出绵密的泡泡

    秋梨膏棒棒糖的做法 步骤3
  4. 然后不断的搅拌,用筷子沾一点放凉开水里面,拿出来尝一下,如果糖油是脆的说明可以了。

    秋梨膏棒棒糖的做法 步骤4
  5. 准备好棒棒糖的模具和棒棒糖的棍子放好,等锅里面的糖凉一点,再搓成一个个圆团按入模具中!整个过程一定要快不然锅里面的糖很快就会变硬!

    秋梨膏棒棒糖的做法 步骤5
  6. 做好的棒棒糖很快就定型,然后包装好便于携带!好吃的秋梨膏棒棒糖就做好了!好吃不腻!

    秋梨膏棒棒糖的做法 步骤6

小贴士

我增加了麦芽糖的量减少了冰糖的量这样做出来没有那么甜!但是一定要记得最好冰糖在锅里先和水融化了再放麦芽糖,不然全部倒在一起太粘稠了冰糖不容易化开!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-01-27 09:45:52
59 收藏


秋梨膏棒棒糖的答疑

登录查看全部2条答疑