准备材料,吉利丁片提前用冷水泡软,牛奶白糖称好重量备用,芝士片我是在网上买的成片的,很方便。(家里没有白糖,我用的冰糖,后面打成粉了)
将白糖,牛奶,芝士片倒一起搅拌,开小火慢慢搅拌均匀,待芝士化开,搅拌均匀后加入泡好的吉利丁片搅匀,观察吉利丁片是否溶解开,全部化开后,过筛倒入模具内,冰箱保鲜静置四小时脱模。注意:(吉利丁片要尽量攥干水分,以免影响口感)
上传你做的自制奶酪棒(超简单)