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简易版美味xo酱

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彭彭-9903的厨房  彭彭-9903

用料  

干贝 100克
虾米 100克
红葱头 10粒左右
蒜 半头
调和油 2杯左右
蚝油 2大匙
生抽 适量
白酒 1匙左右
糖 20克

简易版美味xo酱的做法  

  1. 干贝、虾米洗干净，用水泡软（泡干贝虾米的水留着备用）干贝撕成细丝，虾米切碎（这次切得好大粒）蒜和红葱头用研磨杯打碎

    简易版美味xo酱的做法 步骤1

  2. 油下锅烧热，加入蒜和葱头泥炒出香味，加入干贝和虾米翻炒片刻

    简易版美味xo酱的做法 步骤2

  3. 加入所有调味料和加入泡干贝虾米的水加盖小火炖煮40分钟，每隔一段时间翻炒一下，时间差不多了就打开盖翻炒，让水分收干。

    简易版美味xo酱的做法 步骤3

  4. 水分收干新可以装瓶了，放凉后放冰箱冷藏

    简易版美味xo酱的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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简易版美味xo酱相关分类

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该菜谱发布于 2021-01-27 17:38:41
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