1、鲍鱼要去内脏,用刷子刷干净划花备用。(内脏不会清理的可交给卖家处理)2、粉丝用冷水泡软,剪小段备用。
3、将蒜头、姜剁碎成蓉备用。4、调料:蒜蓉、姜蓉、油、盐、酱油、蚝油拌均备用。5、把粉丝平铺在碟上,放上处理干净的鲍鱼淋上调料汁。
6、水开后蒸8到15分钟左右,视鲍鱼大小而定。
7、出锅前撒上葱花装饰就可以了😄
上传你做的粉丝蒜蓉蒸鲍鱼