好吃不甜腻的牛轧糖
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人做过这道菜
宋宋小拾光工作室
不爱吃甜食的我，用低糖低甜的棉花糖和橙皮中和做出这个食谱
用料
好吃不甜腻的牛轧糖的做法
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准备好所有食材及不沾锅和硅胶铲
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中小火热锅，下入黄油至软化
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黄油融化后下入棉花糖，这时转微火搅拌至棉花糖融化。看视频状态
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棉花糖软化后下奶粉，此时关火或最小火
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当奶粉被棉花糖全部吸收后，下入橙皮丁
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倒入橙皮丁搅拌均匀。此时一定要关火
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磨具上铺一层硅油纸防止粘连
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冷确后切成1*3.5左右条形
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是我喜欢的人味道
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装袋封口😘
小贴士
这个配方口感软硬适中。注意下奶粉后尽量关火。千万不要熬老化了。
