菊花枸杞明目汤

菊花15g，枸杞子10g，决明子10g，熟地10g，猪瘦肉300g。

可以入药的菊花，分为“亳菊”、“滁菊”、“贡菊”和“杭菊”，其中以亳菊和滁菊的品质是最好的。

2. 把枸杞子清洗干净，用清水浸软。

3. 猪肉洗净后切条、丝或小块。

4. 烧开水，隔渣袋用开水烫一下杀菌。

5. 烧开水，切好的猪肉下锅焯水，大概3分钟即可捞出。

6. 决明子洗干净后装入隔渣袋中。

7. 泡好的枸杞子沥干水。

8.用砂锅煲汤，放入食材后大火烧开转小火慢炖1个半小时即可。

10. 时间到，加入适量食盐搅拌均匀，即可盛入碗中啦！