紫气东来—芝麻紫薯球

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春节的年夜饭餐桌上应该有一道甜品,大鱼大肉吃的腻腻的时候,来一个无糖膳食纤维超多的小甜品是不是很应景?

用料  

紫薯 650g
白芝麻 100克
牛奶 100克
香蕉 1.5根

紫气东来—芝麻紫薯球的做法  

  1. 以上是全部食材的全家福

    紫气东来—芝麻紫薯球的做法 步骤1
  2. 紫薯洗净带皮上锅蒸,小美TM6,40分钟/V/速度小勺,插入筷子能毫不费力的拔出筷子紫薯就熟透了

    紫气东来—芝麻紫薯球的做法 步骤2
  3. 紫薯放凉后去皮

    紫气东来—芝麻紫薯球的做法 步骤3
  4. 去皮后的紫薯一点点加入牛奶,碾碎的同时拌匀,有点粘的状态,但又不是很湿的感觉最好

    紫气东来—芝麻紫薯球的做法 步骤4
  5. 香蕉切两厘米的段

    紫气东来—芝麻紫薯球的做法 步骤5
  6. 将香蕉包入30g的紫薯泥里

    紫气东来—芝麻紫薯球的做法 步骤6
  7. 滚上熟芝麻

    紫气东来—芝麻紫薯球的做法 步骤7
  8. 摆盘享用即可

    紫气东来—芝麻紫薯球的做法 步骤8

小贴士

如果喜欢奶香味,可以用淡奶油替代牛奶。也可以原来牛奶的状态下加入两勺奶粉来增奶香味
 

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该菜谱发布于 2021-01-29 16:41:59
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