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㊙️下饭家常菜‼️好吃到舔盘的鱼香肉丝

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用料  

瘦肉 克
胡萝卜 根
青椒
黑木耳
糖 克
醋 勺
料酒 勺
生抽 勺
白糖 克
淀粉
豆瓣酱
葱姜蒜

㊙️下饭家常菜‼️好吃到舔盘的鱼香肉丝的做法  

  1. 青椒 胡萝卜 木耳切丝

    ㊙️下饭家常菜‼️好吃到舔盘的鱼香肉丝的做法 步骤1

  2. 准备葱姜蒜

    ㊙️下饭家常菜‼️好吃到舔盘的鱼香肉丝的做法 步骤2

  3. 里脊肉切丝 加1勺料酒 1勺生抽 1勺淀粉抓匀 腌制15分钟

    ㊙️下饭家常菜‼️好吃到舔盘的鱼香肉丝的做法 步骤3

  4. 调制鱼香汁：2勺生抽➕2勺陈醋➕1勺白糖➕1勺淀粉➕半碗清水

    ㊙️下饭家常菜‼️好吃到舔盘的鱼香肉丝的做法 步骤4

  5. 热锅凉油下肉丝 用筷子划开 炒至变色盛出备用

    ㊙️下饭家常菜‼️好吃到舔盘的鱼香肉丝的做法 步骤5

  6. 油热后下葱姜蒜炒香 1勺豆瓣酱炒出红油

    ㊙️下饭家常菜‼️好吃到舔盘的鱼香肉丝的做法 步骤6

  7. 下配菜炒至断生

    ㊙️下饭家常菜‼️好吃到舔盘的鱼香肉丝的做法 步骤7

  8. 倒入肉丝 再倒入鱼香汁

    ㊙️下饭家常菜‼️好吃到舔盘的鱼香肉丝的做法 步骤8

  9. 大火收汁加点鸡精调味即可

    ㊙️下饭家常菜‼️好吃到舔盘的鱼香肉丝的做法 步骤9

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家常菜 鱼香
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该菜谱发布于 2021-01-29 16:56:06
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