清爽减脂黄瓜虾仁

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黄瓜清爽,虾仁鲜味足,两者炒在一起,成就了一道清爽减脂菜。

用料  

黄瓜 一根
虾仁 根据自己情况
料酒 适量
适量

清爽减脂黄瓜虾仁的做法  

  1. 虾仁用姜丝、料酒和酱油腌制十五分钟,黄瓜切成图片样子备用。

    清爽减脂黄瓜虾仁的做法 步骤1
  2. 小锅中烧热水,先烫黄瓜,再将虾仁煮沸后捞出。

    清爽减脂黄瓜虾仁的做法 步骤2
  3. 锅中倒油,放入葱花、姜丝、花椒和辣椒炝锅。

    清爽减脂黄瓜虾仁的做法 步骤3
  4. 随后倒入虾仁翻炒。

    清爽减脂黄瓜虾仁的做法 步骤4
  5. 再倒入黄瓜翻炒,放入一点生抽调色,放入盐调味,翻炒均匀后,盛盘即可。

    清爽减脂黄瓜虾仁的做法 步骤5

小贴士

1.虾仁要提前焯水,焯水的时候倒入一点料酒去腥。
2.生抽不需要加太多。
 
该菜谱发布于 2021-01-29 21:03:37
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