花式蛋煎饺
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人做过这道菜
是娜哥呀
有段时间懒得做饭就买了好多必品阁的饺子，蒸着吃腻了，就想着换花样吃，传统煎饺子的基础上加了蛋液进去，好看又好吃😋 有娃的试试哦
用料
花式蛋煎饺的做法
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买来的饺子我会先在冷冻冻上半小时，再装到保鲜袋里放冰箱储存（包装太占地方啦～）
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所有材料准备好备用。这款饺子是预蒸过的，造型比较好看，用自家包的饺子也行哈
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蛋里加一丢丢盐拌匀（可以过筛把泡泡去掉）
把火腿丁和葱花放入蛋液备用（也可以只放蛋液，看个人喜好）
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锅烧热热加油
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把饺子放进去中火煎一下
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煎到下面金黄
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加入少量清水
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盖上锅盖，小火
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怕糊底可以晃动一下锅子
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水干了转小小火
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倒入混合好的蛋液
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盖上盖子上面蛋液凝固的快一些，要抖动锅底防止糊哦
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我今天为了给你们看下面金黄的颜色，特意翻过来了
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撒上一些黑芝麻点缀～ 出锅啦
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蛋也香香的哦
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我搭配了水果、凉拌西蓝花和草莓酸奶
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这是之前做的
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前年食欲好的时候可以吃10个，现在做六个只能吃下四个了😂
小贴士
如果你的饺子是自己包的，那么可以多加一些水。
全程火不要大，不然饺子和蛋皮都容易糊
全程火不要大，不然饺子和蛋皮都容易糊
