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豆腐素丸子
豆腐素丸子
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台子水厨话
殷勤都是为知音
以前读唐诗,记得个有意思的事,唐朝有个男人,看到送行的桥上有 情尽桥 三个字,送别都到那座桥而止。
他不服,提笔写了诗:
从来只有情难尽,
何事名为情尽桥。
自此改名为折柳,
任他离恨一条条。
大笔一挥,改了,改为 折柳桥。
男人好像叫雍陶,多情有如此,令人千百年后读来,想见其为人。可是,细细的想,好像他改的不对,从来只有情易尽啊,无论多深的情份,至老,便淡,再老一些,便尽了,时间是仙方。如同胡道士给贾宝玉开的疗妒方,老了老了,什么恩深意盛,离恨别愁,别久不成悲,就都尽了。
炸豆腐丸子随时可以做,喜欢吃这个小物的女人,好久不见。
人人得做自己的袈裟。各自珍重,就是慈悲。
用料
北豆腐
三块
玉米淀粉
一大把
鸡蛋
二个
盐
适量
十三香
半汤匙
胡椒粉
一汤匙
老葱
一根
豆腐素丸子的做法
抓。
拌匀。
团。
团丸子。不必太光滑,有些刺棱更酥。
炸。
中高火炸制五六分钟。素丸子不复炸,不复炸,不复炸。
一脸配
外酥里嫩。
冻起来,随时可以解冻炖菜吃。
小贴士
抓,团,炸。
上传你做的豆腐素丸子
随便看看
彩椒盅
凉拌青瓜
彩蛋卷
干贝排骨汤
韩式年糕汤
核桃花生浆
小虾仁
矿物质
斑斓相思蛋糕
腊肉芹菜
该菜谱发布于 2021-01-30 09:24:56
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豆腐素丸子的答疑
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