电饼铛披萨

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第一次入手电饼铛(因为家里平底锅坏了)
第一次买芝士 (买回来发现家里没有烤箱
今天是个周末,6点起来,开始倒腾。
发上来其实算不上菜谱只能说是:记录第一次的作品。

用料  

芝士
面粉
番茄酱

电饼铛披萨的做法  

  1. 1.和面;没发面,和完直接用的(用的全麦面 很黑很硬)
    2.胡萝卜 洋葱 用了一根玉米肠,三个东西切丁 锅里热油炒一下
    3.电饼铛预热,抹上油。
    4.把面擀成和电饼铛一样一样圆一样大的饼(我没留那个披萨边)
    5.饼反正面都加热(而且忘记戳孔了)
    6.抹上番茄酱 倒上菜、抹上厚厚的芝士
    7.电饼铛是双面加热的,我用炒菜的铲子夹住,隔开了,不然上盖会粘住芝士
    (其实单面的电饼铛一样用、就是时间长一点,芝士化的慢)
    8.等我的芝士完全融化,饼成脆的了哈哈
    有点像是比格那个草莓的什么披萨,脆皮的。
    出锅,芝士拉丝了,我用的那个马苏里拉芝士碎,冰箱冷冻柜拿出来直接用的。
    但是不知道为啥没有芝士味。就是拉丝。
    综合下来反而是披萨皮好吃,嘎嘣脆~
    如果披萨是这样做的。那感觉外国人吃饭水准是差一点....这对我来说不算饭,就是个甜品而已……

 
该菜谱发布于 2021-01-30 09:58:55
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电饼铛披萨的答疑

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