软软香香的炉蓖子
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小鱼儿欢快的游
用料
| 鸡蛋1只 | |
| 高筋面粉500克 | |
| 白糖50克 | |
| 食用油20克 | |
| 酵母3克 | |
| 小苏打3克 | |
| 牛奶40克 |
软软香香的炉蓖子的做法
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首先把面粉，鸡蛋，食用油，温牛奶，酵母这些食材把酵母用牛奶化开然后把剩下这些混合在一起面团揉匀温暖处进行发酵，发酵大约一个半小时看有蜂窝状
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发酵好之后放点小苏打防止有酸味揉匀揉光滑饧面三十分钟
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把面团分成大小相同的剂子揉圆撖成圆形，用刀割三下
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生胚做成松弛二十分盖上保鲜膜
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油温七成热下锅炸制金黄色，饼鼓起就熟了
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出锅啦香香的软软的非常好吃
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要不要也试试早上做些非常方便好吃
小贴士
和面时根据面粉的吸水性加入牛奶别和硬了，喜欢吃甜的可以再放一些糖，面团软一些更好吃✌
