番茄炖饭

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你家是否常备橄榄油?有没有买了回家,很久都用不完?
有了这款番茄炖饭,轻松解决你的橄榄油困扰。


而且这款小美自带的番茄炖饭,一直是点击率最高的菜之一:一锅到底,超级简单,而且好吃,深受男女老少的欢迎👏。

用料  

大米 250克
洋葱 150克
番茄,去皮 400克
3瓣
橄榄油 50克
1200克
1.5茶匙

番茄炖饭的做法  

  1. 大米称重250克,淘洗干净,沥干

    番茄炖饭的做法 步骤1
  2. 主锅放入洋葱150克洋葱;蒜3瓣;番茄,去皮400克;橄榄油50克

    番茄炖饭的做法 步骤2
  3. 以5秒/速度5切碎,并以5分/120℃/速度1爆香。

    番茄炖饭的做法 步骤3
  4. 加入淘洗干净的大米、盐1.5茶匙的盐和水1200克用刮刀棒混合均匀,以22分钟/100度/反转/速度小勺或速度1或速度2烹煮。

    温馨提醒⏰:速度可以根据自己的口感来选择;盐可以先放1茶匙,剩余的1/2茶匙用来调节。

    番茄炖饭的做法 步骤4
  5. 熬煮好的番茄炖饭。

    番茄炖饭的做法 步骤5
  6. 如果焖一会,会粘稠一点。

    番茄炖饭的做法 步骤6
  7. 想不想来一碗呢?立即享用吧。

    番茄炖饭的做法 步骤7

小贴士

加入香菇末(剩5分钟时)或虾仁(剩5-8分钟时)或青豆仁(8-10分钟)。
 

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该菜谱发布于 2021-01-30 16:44:55
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