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椒盐烧饼(鞋底烧饼)

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琪琪妈-的厨房  琪琪妈-

用料  

温水（大概30度左右） 一杯
白糖 一勺
酵母粉 适量
花椒 适量
白芝麻 适量
面粉 适量
盐巴 适量

椒盐烧饼(鞋底烧饼)的做法  

  1. 倒适量面粉

    椒盐烧饼(鞋底烧饼)的做法 步骤1

  2. 酵母粉 白糖 加温水搅拌均匀

    椒盐烧饼(鞋底烧饼)的做法 步骤2

  3. 用筷子搅成须状 在揉成光滑面团

    椒盐烧饼(鞋底烧饼)的做法 步骤3

  4. 面团用保鲜膜封起来，放在温度高的地方发酵

    椒盐烧饼(鞋底烧饼)的做法 步骤4

  5. 只做椒盐

    椒盐烧饼(鞋底烧饼)的做法 步骤5

  6. 倒面板上压成椒盐粉

    椒盐烧饼(鞋底烧饼)的做法 步骤6

  7. 这是发酵好的面团 蜂窝状

    椒盐烧饼(鞋底烧饼)的做法 步骤7

  8. 发酵好的面团揉压排气

    椒盐烧饼(鞋底烧饼)的做法 步骤8

  9. 擀成薄薄的面皮

    椒盐烧饼(鞋底烧饼)的做法 步骤9

  10. 卷起来切成小剂子，可以直接上锅蒸，就是油卷啦…也可以继续下面过程平底锅煎 就是烧饼

    椒盐烧饼(鞋底烧饼)的做法 步骤10

  11. 用擀面杖擀成鞋底状

    椒盐烧饼(鞋底烧饼)的做法 步骤11

  12. 放平底锅小火煎

    椒盐烧饼(鞋底烧饼)的做法 步骤12

  13. 椒盐烧饼做好啦

    椒盐烧饼(鞋底烧饼)的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2021-01-30 17:37:45
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