厨房小白版下酒菜—蒜香炸鸡翅
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人做过这道菜
Helena棉袄
步骤简单：腌制+炸+复炸
简单易操作，特别适合我这种爱啃着骨头小酌的人。
简单易操作，特别适合我这种爱啃着骨头小酌的人。
用料
厨房小白版下酒菜—蒜香炸鸡翅的做法
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鸡翅膀洗干净
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把鸡翅膀多半切/剪开
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2调羹生抽+1调羹蚝油+1调羹料酒+白胡椒粉半调羹+1调羹大蒜粉（没有大蒜粉就用蒜末）把调料混在一起抓均
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再放入一调羹玉米淀粉 继续抓均 然后静置半小时以上
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大蒜切末
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建议用那种蒜蓉研磨器，我是用到自己切的，不够细腻，小葱切末（忘记拍照了）
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平底锅倒入适量油，我放得有点多，建议再减少照片里的量的1/3
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煎到照片颜色的时候，盛出鸡翅
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剩下的油里倒入蒜末爆香
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把盛出的鸡翅膀在倒进去一起煎 等待蒜末变成黄色再倒入小葱末一起再煎一会
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差不多了，出锅
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装盘！可以配一点泰式甜辣酱蘸着吃，也可以就这样吃。
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眨眼消灭完！
