金桔洗净晾干，密封罐清洁晾干。（果子和器皿都不能有水！！！非常重要！！！）
晾干的金桔切开后用小叉子去核。
金桔和冰糖均匀铺上就好。
一层冰糖一层金桔，我用的是黄冰糖。
倒入白酒（我这次选的52度高度白酒，以前泡梅子酒用九江双蒸30度的也挺成功），然后在罐子上写上浸泡日期，6个月左右后可以开喝。
这是我半年前用九江双蒸泡的西梅酒，一次成功，很好喝。
上传你做的自制金桔果酒
我不须丶
