杂蔬鱼丸土豆丁
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人做过这道菜
李家小阔
这道菜口味是有点甜的，不喜欢吃甜的可以不放糖，蔬菜可以换成自己喜欢的都可以，步骤图忘记拍了
用料
杂蔬鱼丸土豆丁的做法
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所有食材切丁备用
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起锅，热油，放入姜片爆香，倒入肉丁，翻炒至变色
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加入蒜末，将土豆丁和胡萝卜丁下锅翻炒均匀，土豆和胡萝卜一定要多炒一会
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玉米粒和鱼丸倒入锅内翻炒，再分别放入适量蚝油、老抽(根据菜量自行掌握，我放的比较少)，炒匀，加入葱花，最后放入西葫芦丁，西葫芦丁容易熟，所以最后放进来
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加入适量清水，放盐、糖，糖不要放太多，放入一丢丢十三香，一点点就行，没有十三香也可以不放
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炖5-6分钟，出锅
小贴士
喜欢吃带点甜口的 不想用糖也可以用木糖醇代替
