黄瓜冲洗并削皮,静置在干净的碗里。
猪肉切片,每片像大拇指的一半大即可。
黄瓜去头尾,横切成两半再竖切成两半后延角切片。
把锅里的水擦干,放入油,再放入肉,爆香全白后放入黄瓜。
翻炒三分钟后放盐,再翻炒两分钟即可出锅。
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