圆葱🧅切块,杏鲍菇切片焯水,备用
辣椒切滚刀块,胡萝卜切片
焯水稍微撰一下水份,别撰太干备用
配料参考一下
油热放葱姜蒜爆锅
放胡萝卜和辣椒翻炒10秒左右
放杏鲍菇翻炒一下
再放圆葱🧅,放适量酱油,蚝油,盐,味精,我今天酱油有点放多了,不然颜色会更好看。
最后放香菜,葱花炒一下准备出锅。
装盘开吃😊
上传你做的杏鲍菇素炒