婴儿辅食-蛋黄小饼干（无糖）

提前称好奶粉

2颗蛋黄+柠檬汁，多滴几滴，因为蛋黄腥味比较重。用打蛋器打发，蛋黄其实无法打到硬性发泡，所以打到发白，有划痕不容易消失的程度。

倒入奶粉翻拌。不要来回搅拌，而是用插入底部翻起的方式。奶粉和蛋黄的比例基本是搅拌均匀后能够缓慢流动就可以。

烤箱提前100度预热。装入裱花袋，用最小的嘴挤成小圆饼，放入烤箱100度烤50min。

建议用油布，不要用硅油纸。
要根据自己的烤箱脾气调整温度和时间哦，不然很容易烤糊。
我是在烤盘上方又隔了一层锡纸的。

烤好后迅速装入密封罐中，防止吸潮变软。