草莓雪花酥
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高颜值零食草莓雪花酥
看着就是健康的味道
不受工具限制，制作简单
加入大颗粒冻干草莓
口味酸酸甜甜，恰到好处
不拖沓、不油腻
吃一块就再也停不下来
新年最佳自制零食奖非它莫属~
看着就是健康的味道
不受工具限制，制作简单
加入大颗粒冻干草莓
口味酸酸甜甜，恰到好处
不拖沓、不油腻
吃一块就再也停不下来
新年最佳自制零食奖非它莫属~
用料
草莓雪花酥的做法
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食材准备。
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黄油融化后倒入棉花糖，不停的搅拌直到棉花糖融化。
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棉花糖融化后关火倒入奶粉搅拌均匀。（抹茶草莓雪花酥则是抹茶粉加入奶粉搅拌均匀）
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把饼干、坚果、蔓越莓、草莓干一起倒进去。
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搅拌均匀。
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放到撒了奶粉的不粘盘撒上放凉至不粘手后，戴上PVC手套揉均匀，让糖尽量包裹住每个材料，让材料平均分布在糖里，用压平器或擀面杖压平整，整的越方正表面越平，后面切出来的成品越好看哦。
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用锯齿刀切成自已喜欢的大小块即可。
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高颜值美味雪花酥做好啦~
小贴士
①切记一定要用不粘锅，全程小火制作；
②棉花糖搅拌过久会变硬，注意搅拌时间；
③黄油越多偏软，越少偏硬；
④坚果、水果干可以随意搭配，棉花糖可以裹住所有材料即可；
⑤用低糖棉花糖，饼干是奇福小饼干，也可以奥利奥。
备注：抹茶草莓雪花酥用料在上述食材中再加入抹茶粉5g即可。
②棉花糖搅拌过久会变硬，注意搅拌时间；
③黄油越多偏软，越少偏硬；
④坚果、水果干可以随意搭配，棉花糖可以裹住所有材料即可；
⑤用低糖棉花糖，饼干是奇福小饼干，也可以奥利奥。
备注：抹茶草莓雪花酥用料在上述食材中再加入抹茶粉5g即可。
