空气炸锅版 无油无糖黑麦面包
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人做过这道菜
pisces0318
终于买到了合适的小盒子！赶紧用起来～
平常精白面吃的少，常吃全麦黑麦，同等面团量发不了那么高，试了好几次，终于发满了模具，赶紧记录一下～
并非烘焙爱好者，只是为了给自己做记录，所以有时还会重新调整，勿喷哈。
我的空气炸锅是飞利浦HD9232/30，这次用的是三能低糖250g模具，型号SN2191，尺寸160*94*77，加上盖子175*110，我这个炸锅用烤鱼盘正好放下～
平常精白面吃的少，常吃全麦黑麦，同等面团量发不了那么高，试了好几次，终于发满了模具，赶紧记录一下～
并非烘焙爱好者，只是为了给自己做记录，所以有时还会重新调整，勿喷哈。
我的空气炸锅是飞利浦HD9232/30，这次用的是三能低糖250g模具，型号SN2191，尺寸160*94*77，加上盖子175*110，我这个炸锅用烤鱼盘正好放下～
用料
空气炸锅版 无油无糖黑麦面包的做法
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将温水倒入面包机桶，加入酵母，搅拌均匀，然后倒入除干果以外的所有材料倒入，开始和面，我用的欧包模式
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加入碧根果仁或其他干果，弄碎一点儿～醒发到第二次的时候按暂停键，倒点儿干面粉，把面团取出，排气、分割、整形、放入模具中，模具用的三能250g低糖款
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用烤鱼盘，预热空气炸锅，然后铺张烘焙纸或者锡箔纸（这样模具放上去不会损伤炸锅的盘子），将模具放进去，二次醒发
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盖好盖子，发酵至满，飞利浦空气炸锅，温度150度，时间20分钟，出锅～
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方方正正～
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晾凉了再切片～
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发的很好～
