洲星牌马蹄粉,把马蹄削皮,切粒备用
清水1600毫升加入500克马蹄粉混合成粉浆后过滤,得生浆
清水1400毫升加入500克黄片糖煮溶煮开,关火
取少量生浆加入沸糖水搅拌得到透明粘稠状熟浆
熟浆倒入生浆搅拌得到生熟浆,再倒入马蹄肉搅匀
生熟浆倒入蒸盘蒸15分钟
彻底放凉后,很Q弹
切块食用
上传你做的马蹄爽的马蹄糕