土豆切丝,过水,蒸熟。建议5分钟左右,太久了就成土豆泥了😅
鸡蛋打散,加一丢丢盐。土豆丝里加入面粉,胡椒或椒盐,搅拌
开火,倒油。土豆丝先下锅(土豆丝已经熟了,不需要太久,3分钟即可),基本定型后,倒入蛋液
煎至金黄,翻面,即可出锅咯😍
我儿子全吃了😋就给我尝了一口🤪
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