做点松鼠鱼 778

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本人极度喜欢吃松鼠鱼/糖醋里脊/锅包肉。

但是我真的不会做菜,这个大概是我这辈子唯一会做的菜了。老爸做菜比较好吃,指点我一二🤪

用料  

草鱼/鳜鱼/鲤鱼 1条
鸡蛋 1个
面粉
水淀粉
蕃茄酱 大半瓶
冰糖
白醋

做点松鼠鱼 778的做法  

  1. 把鳞刮干净,从鱼肚子处划开

    做点松鼠鱼 778的做法 步骤1
  2. 剔鱼骨

    做点松鼠鱼 778的做法 步骤2
  3. 剔鱼刺

    做点松鼠鱼 778的做法 步骤3
  4. 改花刀。横向与纵向两个方向即可,注意不要把鱼皮划破!

    做点松鼠鱼 778的做法 步骤4
  5. 加个鸡蛋🥚

    做点松鼠鱼 778的做法 步骤5
  6. 用面粉!不要用淀粉,把这条鱼裹满!

    做点松鼠鱼 778的做法 步骤6
  7. 下锅炸至定型

    做点松鼠鱼 778的做法 步骤7
  8. 二炸

    做点松鼠鱼 778的做法 步骤8
  9. 用水+冰糖 调汁儿。
    因为不太喜欢特别油腻的,爸爸教我用水来调汁儿。不停地搅拌,直至出现大气泡。

    做点松鼠鱼 778的做法 步骤9
  10. 再加番茄酱、水淀粉收汁儿

    做点松鼠鱼 778的做法 步骤10
  11. 整起!

    做点松鼠鱼 778的做法 步骤11
 

做点松鼠鱼 778相关分类

该菜谱发布于 2021-02-01 18:44:44
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