无敌香蕉可可布朗尼(无油无糖超级简单)

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无敌是什么?无敌是解馋又不增胖并且新手友好(五岁以上小朋友都可以!!),时间短,用料简单!冲鸭!!!

用料  

香蕉 2根
鸡蛋 一个两个都可以
全麦粉(蛋糕粉/低筋粉) 45克
泡打粉 2克
牛奶 60克
可可粉 15克
松子(其他坚果) 若干
葡萄干(蔓越莓) 不加也可以

无敌香蕉可可布朗尼(无油无糖超级简单)的做法  

  1. 两根香蕉放料理盆。

    无敌香蕉可可布朗尼(无油无糖超级简单)的做法 步骤1
  2. 抹刀切碎,不用特别碎,有点小块,口感也不错。

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  3. 打入一个鸡蛋,改用手动蛋抽和香蕉泥一起混合拌匀。

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  4. 称好牛奶,全麦面粉加入泡打粉用手指拌匀粉粉。

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  5. 倒入牛奶继续蛋抽拌匀。

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  6. 筛入面粉后可加入可可粉,我可可粉用完了,隔水融化了两小片巧克力加入。

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  7. 蛋抽拌匀全部材料。

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  8. 先倒入模具1/3,然后加入一些葡萄干或蔓越莓。

    无敌香蕉可可布朗尼(无油无糖超级简单)的做法 步骤8
  9. 再倒入剩下的面糊后撒松子或其他坚果装饰你爱的就好啦。此时可以预热烤箱,我家烤箱偏热5℃,我用的是上火195,下火200,烤网放中间,提前预热10分钟,烤制25分钟。

    无敌香蕉可可布朗尼(无油无糖超级简单)的做法 步骤9
  10. 出炉震两下除热气。可以侧放放凉。

    无敌香蕉可可布朗尼(无油无糖超级简单)的做法 步骤10
  11. 也可以倒扣脱模,看看多完美的底面!!

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  12. 侧面!

    无敌香蕉可可布朗尼(无油无糖超级简单)的做法 步骤12
  13. 正面!外皮酥香,里面松软,微苦和伴随着香蕉的香味和小颗粒的幼滑,啊啊啊啊,无敌~~~~(唱)

    无敌香蕉可可布朗尼(无油无糖超级简单)的做法 步骤13

小贴士

这个布朗尼完全没有加油和糖,不加盖的磅蛋糕模具脱模非常容易!
 

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该菜谱发布于 2021-02-01 20:40:35
331 收藏


无敌香蕉可可布朗尼(无油无糖超级简单)的答疑

  • Lily小屋  2021-03-12  
    1
    没清楚是一个鸡蛋还是两个鸡蛋?前面写2个,后面只写加一个
    作者回复 2021-03-25  
    啊,是嘛,我看看!谢谢亲指出

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