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毛蟹炒年糕-燕子

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六月黄的季节，来吧

用料  

蟹 2～4只
年糕 250克
老抽 15克
姜 2片
糖 15克
生抽 15克
耗油 15克

毛蟹炒年糕-燕子的做法  

  1. 生姜2片，油20克，爆香2分钟/varoma/小勺

    毛蟹炒年糕-燕子的做法 步骤1

  2. 放入洗干净的六月黄(大闸蟹都可以)，3~4只左右都可以，洗干净对半切就好，放入生抽老抽各15克，料酒20克，糖15克，8分钟/varoma/反转小勺

    毛蟹炒年糕-燕子的做法 步骤2

  3. 加入年糕，最好这种年糕哦，再加80克水（一小量杯盖），4分钟/Varoma/反转小勺

    如果切片年糕，3分钟左右即可

    毛蟹炒年糕-燕子的做法 步骤3

  4. 好啦

    毛蟹炒年糕-燕子的做法 步骤4

  5. 美味😍

    毛蟹炒年糕-燕子的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-02-02 08:39:46
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