将除肋排外的所有材料放入搅拌器里打成泥,如果因材料偏干不好打,可以加2大匙水再打。用打好的调料腌制排骨1小时。
将排骨和调料倒入电压力锅,按肉类档,炖20分钟,然后等自然放气。
把炖好的排骨放入平底锅中,倒入一杯排骨汁,煮至汤汁减至一半,撒入芝士。
盖上锅盖再煮一两分钟,至芝士融化就完成啦!
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