青椒榨菜肉丝儿面

Name: 青椒榨菜肉丝儿面
Ingredients: 肉丝; 青椒; 茭白; 榨菜; 胡萝卜; 可忽略鸡蛋

7 人做过这道菜

阿夸夸

小时候谁心中没有一碗榨菜肉丝儿面呀~

用料

肉丝
青椒
茭白
榨菜
胡萝卜
鸡蛋	可忽略

青椒榨菜肉丝儿面的做法

鸡蛋下锅炒凝固了马上捞出老了就不好吃了
肉用酒和生粉腌制一会,起油锅和蔬菜一起炒至熟.
加生水,注意因为榨菜很咸,水滚后多煮一会大约10分钟,把榨菜的咸味煮到汤里.
然后就可以放入面条.快好的时候倒入鸡蛋.

小贴士

盐千万不要随意放,等到最后出锅了根据实际情况再放.我是一粒盐都没有的.因为这榨菜真的很咸.

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该菜谱发布于 2012-09-14 16:44:37

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