素炒土豆丝
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人做过这道菜
糖糖爱吃好吃的耶
小时候随着爸爸去导弹部队，也没什么能吃的，天天吃土豆丝，竟然一点没耽误长个儿！
长大了，偶尔看一本书上说土豆助长大个儿！
我真是命好～于是，今日记录下来小时候的味道。
长大了，偶尔看一本书上说土豆助长大个儿！
我真是命好～于是，今日记录下来小时候的味道。
用料
素炒土豆丝的做法
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土豆切丝（我这刀工比不了我爸啊，汗）泡水。以免太粘。
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切葱丝姜丝
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放油，油热后放花椒，爆香（注意不要糊了），放入葱姜，出香味后放入土豆丝！先放醋就有点脆，后放就有点面，当然，最终是不是脆取决于买的什么土豆。放酱油，一点点糖，盐。
可以放一点点蚝油（小时候没有这条件也就没放）爱吃蒜的放蒜末，不爱吃的也可以不放。
出锅～长个菜！
